Número 15 / Enero 2014
Los mejores arroces: con espárragos, al pimentón, en costra, integral... Cocina de temporada para toda la familia: Espaguetis con vieiras, fideos con costillas, carrilleras con verduras... Tortillas jugosas para llevar a la mesa. Pez limón, faneca, dentón, rubio... ¿Has probado estos pescados? Roscón de Reyes y otros postres de pastelería. David Muñoz estrena su tercera estrella Michelin y nos desvela sus secretos. Más de cien recetas, trucos y técnicas.
