SurfcastingLa pesca de la anjova a surfcasting
La anjova tiene varios nombres; el científico es Pomatomus saltatrix, aunque en Andalucía se la conoce como anchova, o como chova, y en otras zonas es conocida como lirio; en Almería y buena parte del Mediterráneo se la llama más anjova, o dorado, conociéndose en Cataluña con el nombre de tallahams (corta anzuelos), nombre que se debe a la capacidad de su poderosa mandíbula para cortar cualquier gameta que se cruce en el camino de sus poderosos dientes, afilados como cuchillos, capaces de cortar nuestras líneas por gruesas que sean a poco que entren en contacto con ellos, aunque de eso hablaremos más adelante.