Número 83 / Septiembre 2019
Para toda tu familia (o solo para ti): Propuestas para las quiches, mejillones, dorada, merluza, bonito, lubina... Vuelven las legumbres: las mejores ensaladas completas para comer en casa o en el trabajo. Dieta: Ponte a tono después del verano sin complicarte. Risottos que te quedarán geniales: de calabaza, de uvas, al vino, con calabaza o con jamón… Asados de ternera: Conoce las principales piezas y cómo llevarlas a la mesa (en rollitos, al horno, en pasteles de carne picada)... Bollería para desayunar: panes de leche, bollos suecos, magdalenas perfectas o cruasans.
