Bailas, los “dálmatas” del espigón
Muchas conjeturas enturbian el puro linaje de la baila, para algunos “lubina con libreas diferentes”, colores juveniles o fantasías por el estilo. Me erijo en paladín defensor de esta pequeña joya cuya distribución parece ser bastante limitada. En las aguas del Delta del Saloum, Senegal, sin saberlo, saqué mi primera baila a spinning, desde entonces han pasado más de dos décadas y se ha caído un montón de pelo –el mío– me gustaría contaros cómo me volví a reencontrar con ellas y dónde.
